外国人との共生・文化の交流はこれからもますます必要
<2020年 第70号> オリンピックを迎えて、街には外国人の姿がとても目立つようになってきました。外国人は観光客ばかりではなく、日本に住む方も増え続けています。横浜市の外国人はH31 年4 月末には100,227 人で、5 年間で約3 割増えています(横浜市国際局)。...
気になるお店シリーズ
<2020年 第70号> 掃部山公園のふもと、小道を入ったところに昨年10 月ケーキ屋さんがオープンしました。 オーナーパティシエの秋元孝与さんは横浜で約10 年間ケーキ作りの修行をした後、製菓商社で約8 年レシピ開発に携りました。ワーキングホリデーでパリへと研修に行った経...
ふじなちゃんの散歩道 「掃部山の桜」
<2020年 第70号> 掃部山の銅像前広場から左右に下る手前の左側に珍しい2本の桜が並んで植わっています。 その内の御衣黄(ギョイコウ 写真上)は緑色の花が咲きます。次第に赤みを増して散るころにはかなり赤くなります。その名前の由来は江戸時代、貴族の衣服の萌葱色からきている...