＜2017年 第56号＞
サンモール西横浜商店街の富士屋さんとムサシヤさんの向かい側に、新しいインド料理屋さんが出来ています。美味しそうなカレーの香りに誘われてお訪ねしました。店名はスワズ。「味」という意味だそうです。店長の タパハルカさんはネパール生まれ。６歳からインドに住み、卒業後の１６歳から本場インド料理屋さんで修業を重ね、2014 年に家族で来日しました。長兄がまず 川崎でお店を開き、順番に次男が静岡県、６月に末っ子がここ藤棚に開店しました。普通のインドカレー屋さんとは腕が違う、と自慢の味。日本人の舌に合うよう辛さも選べ、奥にお座敷もあるので家族連れも楽しめます。藤棚の人は親切で大好き、という タパハルカさん。本場の味を一度味わってみてはいかがでしょうか。
TEL:２３１－４２７２