＜2012年 第26号＞
サンモール西横浜商店街の道を歩いていると、明るい白色の店先が目に つくファミリーカフェ・マドカが現れます。とても親しみがあって家族を 感じさせて、興味をそそられます。
マドカは、以前は向かいのビルで４０年くらい営業していて５年ほど前 に現在の場所に移りました。大手のファミレスと違うのは、料理は注文を 受けてから作ること、初めての方には丁寧に、なれた人には親しく接する フレンドリーな対応を心がけていることだそうです。
メニューは手作りで、家族連れ、若い人や年配の方それぞれに合わせ て考えています。中でも“サラスパ”は生のスパゲッティを使って、サラダとのコンビネー ションを工夫した、マドカが元祖の品だと若い店主は誇らしそうに話してくれました。お店 では先代から言われている「進化する時代に合わせて」をモットーにしています。秋からは 好評のグラタンが始まりますので、楽しい雰囲気と料理を味わいに一度おでかけになりませ んか。
久保町 21-25 TEL：045-241-8951